Pelos jardins amadores, repete-se todos os anos o mesmo problema: pulgões, doenças fúngicas e danos de mastigação estragam tomates, morangos e rosas muito antes de a colheita ou a floração chegarem ao seu auge. Em vez de recorrer ao pulverizador, cada vez mais pessoas apostam no princípio da cultura consociada. E é precisamente o cebolinho, muitas vezes usado apenas como decoração por cima dos ovos mexidos, que assume aqui um papel principal surpreendentemente forte.
Porque o cebolinho no canteiro faz muito mais do que temperar
O cebolinho (Allium schoenoprasum) pertence, do ponto de vista botânico, ao grupo das plantas de bolbo e caule afins. É uma planta vivaz, resistente ao frio e com raízes muito superficiais. É precisamente isso que a torna a vizinha ideal no canteiro: encaixa-se sem dificuldade entre tomates, morangos ou roseiras, sem lhes disputar água ou nutrientes.
O cebolinho funciona no jardim como uma proteção natural: afasta pragas e enfraquece doenças fúngicas, enquanto as suas flores atraem organismos benéficos.
Tal como acontece com outras plantas deste grupo, o cebolinho contém o composto de enxofre alicina. É essa substância que lhe dá o aroma característico, que nos abre o apetite, mas que afasta de forma fiável muitas pragas. Observações feitas em hortas mostram que o cebolinho pode, entre outras coisas, reduzir estes inimigos:
- Pulgões
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